Dit verrukkelijke recept combineert de romige smaak van avocado met de pittige kick van pikante hummus, allemaal op een dikke plak knapperig zuurdesembrood. Als kers op de taart voegen we een vleugje kleur toe met eetbare bloemen, die niet alleen je smaakpapillen, maar ook je ogen zullen verwennen. Laten we aan de slag gaan!
Ingrediënten:
-
Dikke plakken zuurdesembrood
- Pikante hummus
- Eetbare bloemen
- 1 Avocado
Bereidingswijze:
-
Begin met het roosteren van de dikke plakken zuurdesembrood. Leg ze in een broodrooster of plaats ze onder de grill tot ze goudbruin en knapperig zijn.
- Snijd de avocado in de lengte doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit met een lepel. Snijd de avocado in dunne plakjes.
- Smeer een royale laag pikante hummus op de geroosterde zuurdesemsneetjes. De pittige hummus zal een kick van smaak toevoegen aan het gerecht.
- Verdeel de plakjes avocado over de hummuslaag. De romige avocado vormt een perfecte combinatie met de pittige hummus.
- Als finishing touch voegen we een feestelijk element toe aan dit gerecht: eetbare bloemen. Strooi voorzichtig enkele bloemen over de avocado toast. De bloemen geven niet alleen een prachtig kleuraccent, maar voegen ook een subtiele bloemige smaak toe.
- Serveer de Pikante Hummus Avocado Toast direct en geniet van de smaakexplosie die elke hap biedt. De romige avocado, pittige hummus en delicate bloemige tonen zullen je smaakpapillen zeker verrassen.
Tip: Deze heerlijke toast kan zowel als ontbijt, lunch of zelfs als lichte avondmaaltijd dienen. Je kunt ook experimenteren door extra toppings toe te voegen, zoals fijngehakte verse kruiden, geroosterde pijnboompitten of een scheutje citroensap voor een extra frisse twist.
Nu je dit heerlijke recept hebt ontdekt, nodigen we je uit om het zelf te proberen en te genieten van een smaakvolle en kleurrijke maaltijd.
